Regeneracyjne rolnictwo ekologiczne

„Zapomnieć, jak kopać ziemię i pielęgnować glebę, to zapomnieć o sobie”.
-Mahatma Gandhi

Jako ludzie wysłaliśmy ludzi na Księżyc i złamaliśmy ludzki genom, ale dopiero zaczynamy rozumieć złożoność gleby. Zbyt długo patrzyliśmy na glebę jedynie jako na coś, co utrzymuje rośliny, a nie jako cudowną żywą strukturę, która ma kluczowe znaczenie dla zdrowia człowieka i ekosystemu. Gleby, gdy są zdrowe, wytwarzają więcej pożywienia, zatrzymują więcej wody i pochłaniają znaczne ilości węgla z atmosfery. W rzeczywistości jedna trzecia nadmiaru dwutlenku węgla w atmosferze pochodzi z utlenionej materii organicznej zubożonej wierzchniej warstwy gleby na źle zarządzanych gospodarstwach i nadmiernie wypasanych pastwiskach.

Rolnictwo przemysłowe jest kluczowym czynnikiem w wytwarzaniu gazów cieplarnianych. Nawozy syntetyczne i pestycydy zabijają życie w glebie niezbędne do budowy materii organicznej. Monokultury, zmiana gruntów, wylesianie, odpady i transport są częścią systemu żywnościowego, który generuje znaczne emisje.

Na szczęście regeneracyjne rolnictwo ekologiczne, jakie jest praktykowane w naszych gospodarstwach i na pastwiskach, może wychwytywać ogromne ilości nadmiaru węgla z powietrza i wprowadzać go z powrotem do zdrowej gleby w postaci stabilnej materii organicznej. W ten sposób powstała przede wszystkim gleba i jest to jeden z najważniejszych kroków, jakie możemy podjąć, aby odwrócić zmiany klimatyczne, obok ponownego zalesiania i niespalania paliw kopalnych.

Dr Bronner’s z dumą współpracuje z naszymi dostawcami i ich rolnikami na całym świecie — w Ghanie, Indiach, Samoa i Sri Lance — w celu poprawy ich warunków życia przy jednoczesnej regeneracji gleby. Nasz zespół ds. operacji specjalnych koncentruje się na edukacji i praktykach, które zwiększają żyzność gleby i materię organiczną, zwiększając plony i zyski dla drobnych rolników, a także zwiększając odporność lokalnych społeczności na fale upałów i burze. Techniki te obejmują płodozmian, uprawę okrywową i komponowanie, praktykowane przez naszego dostawcę olejku miętowego w Indiach, oraz dynamiczną agroleśnictwo, praktykowane przez naszego dostawcę oleju palmowego w Ghanie.

Wraz z Rodale Institute, Patagonia i innymi regeneracyjnymi organicznymi sojusznikami, Dr Bronner’s jest w czołówce rozwoju standardu Regenerative Organic Certified, który producenci i producenci mogą wykorzystać do certyfikacji składników i produktów jako regeneracyjnych organicznych.

Na poziomie osobistym wszyscy możemy wybrać dietę „regeneracyjną” opartą na jedzeniu znacznie mniej, jedzeniu wyższej jakości mięsa i żywności wyprodukowanej przy użyciu regeneracyjnych praktyk rolnictwa ekologicznego i dołączyć do organizacji zajmujących się tymi kwestiami. I możemy poprawić zdrowie i zdolność naszej gleby do sekwestracji węgla poprzez kompostowanie zamiast wyrzucania odpadów żywnościowych – i zainspirować naszych przyjaciół i rodzinę do tego samego.